Wybierając się z mężem w podróż do Południowo – Wschodniej Azji wiedziałam, że jakiś czas spędzimy w Wietnamie. Ten kraj wydawał mi się mniej tajemniczy niż Laos lub Kambodża. Pierwsze skojarzenia, to charakterystyczne trójkątne kapelusze, sajgonki i wojna znana z amerykańskich filmów. Wiza turystyczna dla obcokrajowców jest wydawana zwykle na 30 dni, ale miesiąc w Wietnamie, to zdecydowanie za mało. Kraj ten jest tak zróżnicowany,  pod względem geograficznym i kulturowym, że stał się dla mnie jednym z tych miejsc na ziemi, gdzie po pierwszej wizycie, ma się tylko apetyt na więcej!